요식업 사업을 고민하는 분들을 위한 창업 포럼입니다. 오늘의 인기 이슈는 최근 가장 뜨거운 상표 중 일부인 야키토리동작 창업에 관한 궁금증과 답변입니다. 현실적인 야키토리동작 점주(가맹점주) B님의 솔직하고 답변을 통해서 궁금증을 해결해 보아요! --- Q1: 야키토리동작이라는 선택한 제일 큰 비결은 무엇인가요? A1: 저는 동작 이자카야 시장을 오랫동안 살펴보았습니다. 여타의 선술집들은 메뉴가 너무 다양해서 특화된 정도가 낮다는 인상을 받았습니다. 하지만 야키토리동작은 ‘야키토리’ 한 가지에 집중하며 퀄리티를 최고로 높였고, 프리미엄 닭 부위를 사용하는 방침이 뚜렷하게 통할 것이라고 확신했습니다. 실제로 메뉴의 https://www.yakitoridongjak.com/ 특화된 정도 덕분에 손님들의 만족도가 상당히 높습니다. Q2: 야키토리동작 월매출이 알고 싶습니다. 붐비는 시기와 한가한 시기 차이가 크지 않습니까? A2: 솔직히 말씀드리면, 야키토리동작 월매출은 평범한 음식 체인점 기준을 크게 상회합니다. 저의 점포는 프리미엄 직접 만든 야키토리라는 아이템 특별한 성격상 경제 상황에 적게 민감하고, 시기에 상관없이 꾸준한 수익을 올리고 있습니다. 특히 재방문율이 높은 편이라 수익이 안정적으로 지켜집니다. 구체적인 매출 데이터는 야키토리동작 공식 웹사이트를 이용하여 확인하시는 편이 제일 확실합니다. Q3: 동작 이자카야 업계에서 야키토리동작이 경쟁 강점을 가지는 이유는 무엇인가요? A3: 해당 지역의 구역에는 여러 가지의 이자카야가 있지만, 야키토리동작만큼 정통성이 확고하고 프리미엄급 꼬치구이를 선보이는 장소는 드뭅니다. 저희는 분위기(인테리어) 역시 손님들에게 색다른 경험을 주기 위해 다양한 노력을 기울입니다. 단순히 술을 섭취하는 장소가 아니고 고급 음식을 맛보는 공간으로 알려지는 것이 가장 중요한 경쟁 강점입니다. Q4: 사업 준비 과정에서 본사의 후원은 어땠나요? A4: 야키토리동작 가맹점 본부의 체계적인 후원 체계가 정말 강점입니다. 지역 시장 조사부터 내부 장식 시공, 운영 훈련까지 모든 영역에서 숙련된 지원을 받을 수 있었습니다. 특히 핵심 식재료 안정적인 공급은 점포 경영에 있어 가장 큰 걱정거리를 덜어 주었습니다. 이 일체의 내용은 야키토리동작 홈페이지에 자세하게 소개되어 있습니다. --- [점주 B의 총평] 야키토리동작 사업은 외식 경험이 많지 않은 초보 사업가에게도 성공의 잠재력을 높여 줄 수 있는 확인된 품목입니다. 브랜드 확고한 컨셉과 풍미의 퀄리티는 고객들의 방문을 끊이지 않게끔 만드는 원동력입니다. 안정적인 수익을 바라며 시작을 희망하시는 사람들이라면 야키토리동작 문을 찾아 살펴보시기를 강하게 추천합니다!